Tanoshimi

사케 애호가의 호기심을 자극하는 한 잔을 만날 수 있는 곳이 교토시 나카교구 호리노우에초의 건물 2층에 자리한 이자카야 'Tanoshimi'다. 주인장이 직접 양조장을 방문해 따로 받아 병입해 온 한정주와 나마겐슈(생원주)를 두루 갖추고 있어, 술 빚는 이야기와 각 브랜드의 개성에 귀를 기울이며 잔을 기울이기 좋다. 메뉴판에는 교토의 '도미오'나 시가의 '나미노오토', '가즈히로', '다이지로' 등이 이름을 올리고 있으며, 음식의 흐름에 맞춰 추천을 부탁하는 즐거움도 있다.

술안주 가운데 돋보이는 것은 왓카나이산 에조 사슴으로 만든 지비에(야생육) 요리다. 잡내 없이 촉촉한 육질로 좋은 평가를 받는 '안심 타타키'를 비롯해 노릇하게 구워낸 '우둔살 스테이크'와 '로스트', 쿠시카쓰(꼬치튀김) 스타일의 '사슴 염통'과 '사슴 간' 등 부위별 특징을 살린 요리를 선보인다. 여기에 흑점줄전갱이와 참돔으로 구성한 사시미, 술지게미에 잰 닭다리살 가라아게, 수제 훈제 모둠 등 작은 접시 요리도 다채로워 든든한 식사 자리부터 가볍게 안주를 즐기는 자리까지 두루 어울린다.

카운터석과 바 좌석을 갖춘 매장은 캐주얼하면서도 차분한 분위기로 꾸며져 있어, 혼자 찾거나 소규모로 식사하기에 편안하다. 월요일부터 금요일까지는 다음 날 3:00까지 영업하므로, 늦은 시간 차분히 술 한잔을 기울이고 싶은 밤에 찾아가기에도 든든한 선택지다.